Journée mondiale de l’alimentation : l’importance d’une alimentation saine pour le sportif

La Journée mondiale de l’alimentation se déroulera le 16 octobre 2024. Découvrez tout ce que vous devez savoir au sujet de cet événement planétaire. En prime, on fait le point sur les bienfaits d’une hygiène alimentaire saine pour le sportif. Explications.

Chaque année, la Journée mondiale de l’alimentation attire notre attention sur la malnutrition dans le monde, tout en nous rappelant l’importance d’adopter une alimentation équilibrée. Pour les pratiquants de sport (fitness, musculation…), ce rendez-vous incarne l’occasion idéale de faire le point sur leur mode de vie et sur leur façon de se nourrir.

Pourquoi la Journée mondiale de l’alimentation a-t-elle été créée ?

Cette journée a été instaurée par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Son objectif ? Sensibiliser le plus grand nombre aux problèmes de la faim, de la malnutrition et du développement durable.

Pour lutter contre la faim

En effet, si les agriculteurs du monde entier produisent assez pour nourrir la population de la planète et plus encore, la faim existe toujours. En 2024, plusieurs millions de personnes souffrent de la faim, et ce, en raison de conflits, de chocs climatiques et/ou de ralentissements économiques.

Et pourtant, après l’air que nous respirons et l’eau que nous buvons, l’alimentation représente un besoin humain fondamental. Voilà pourquoi cette mobilisation est essentielle, pour atteindre les objectifs du programme alimentaire mondial qui vise l’accès, pour tous, à une alimentation en quantité suffisante.

Pour lutter contre la malnutrition

Autre aspect et non des moindres, la malnutrition touche quant à elle plusieurs milliards de personnes qui ne peuvent pas s’offrir une alimentation saine, faute de moyens, d’accès à l’information ou encore, à des produits alimentaires frais et variés. Les régimes alimentaires malsains représentent à ce titre la principale cause de malnutrition. Ce phénomène touche toutes les classes sociales.

Pour promouvoir le développement durable

La faim et la malnutrition dans le monde sont également liées à la survenue de phénomènes météorologiques. Les effets du changement climatique impactent les sols et l’air, augmentant le niveau de pollution et appauvrissant la biodiversité.

Comment contribue-t-elle à la lutte contre la faim dans le monde ?

C’est grâce à des actions de sensibilisation que la Journée mondiale de l’alimentation œuvre contre la faim dans le monde. En diffusant des messages ciblés en direction des agriculteurs, du monde académique, des jeunes, du secteur privé ou des gouvernements, la FAO délivre des pistes de réflexion et d’action en direction de tous.

La Journée mondiale de l’alimentation bénéficie de relais internationaux à travers l’organisation de marathons, d’ateliers, de marches contre la faim, d’expositions artistiques, de concours, de concerts et autres actions. Au total, près de 150 pays s’associent à l’action de la FAO.

Qu’est-ce qu’un régime alimentaire sain ?

Les aliments ne possèdent pas tous les mêmes propriétés nutritionnelles. À ce titre, la malnutrition consiste à ne pas satisfaire les besoins de l’organisme en matière de qualité des aliments. Ce dernier doit recevoir des nutriments essentiels. C’est pourquoi une alimentation variée s’impose. Produits frais, riches en protéines, végétaux pourvus de fibres et poissons gras dotés d’oméga-3 constituent des exemples de ce dont le corps a besoin. Malheureusement, de nombreux régimes privilégient les aliments pauvres en fibres et riches en graisses saturées. Une telle alimentation s’avère délétère pour la santé.

L’importance d’une alimentation saine pour le sportif

Du petit-déjeuner au dîner, en passant par le goûter ou la collation sportive, l’alimentation joue un rôle prépondérant chez le sportif. Garante de ses performances, elle soutient son niveau d’énergie pendant l’effort et lui permet de récupérer après. Les aliments de bonne qualité, et notamment ceux qui contiennent des protéines, favorisent la croissance de la masse musculaire, au détriment de la masse grasse.

Pour améliorer votre santé, votre bien-être et vos performances, misez sur des habitudes alimentaires équilibrées. Si vous souhaitez participer à la Journée mondiale de l’alimentation, cliquez ici !

Sources : www.fao.org

Crédit photo : Freepik.

Auteur : Séverine Skom